Galicya cafe - palarnia kawy to wyjątkowo klimatyczna kawiarnia, ciesząca się mianem prawdziwej manufaktury, która oferuje swoim klientom prawdziwą, świeżo mieloną kawę. Galicya cafe zajmuje się profesjonalnym paleniem kawy, co w ujęciu produkcyjnym oznacza zakup najlepszych jakościowo ziaren, a następnie wypalanie pozyskanych ziaren, tak aby uzyskać to, co w kawie najlepsze. Kawiarnia mieści się w Zamości, przy ulicy Rynek Solny 2 i oferuje gościom możliwość skosztowania filiżanki ulubionej kawy na miejscu lub zakupienie pięknie zapakowanych produktów w lokalnym sklepie. Do wyboru klientów jest mnóstwo rodzajów wybornej kawy - 100% arabica, kawa ekologiczna lub galicyjskie espresso, w ofercie znajdują się również galicyjskie herbaty oraz słodkie specjały.