Bistro Podwale w Sandomierzu to rodzinna restauracja, która mieści się przy dawnej przechowalni jabłek. Lokal znajduje się na ul. Podwale Dolne 8A w sąsiedztwie Starego Miasta. Menu restauracji zmienia się sezonowo i często podaje dania kuchni polskiej z wpływami europejskich smaków. Miła i uśmiechnięta obsługa na każdym kroku dba o zadowolenie gości. Bistro to każde idealne miejsce na organizację kameralnych przyjęć okolicznościowych do 50 osób. Lokal czynny jest nd. - czw. 11.00 – 21.00, pt. - sob. - 11.00 – 22.00.