Consonni

Consonni to rozpoznawalny polski producent wyrobów cukierniczych i piekarniczych, który reputację buduje na pielęgnowaniu tradycji oraz wykorzystywaniu naturalnych surowców. Przedsiębiorstwo od ponad ćwierćwiecza oferuje wyjątkowe produkty gastronomiczne, wyróżniające się wysoką jakością oraz oryginalnym smakiem. Działalność firmy jako jedynego w Polsce producenta wyróżnionego przez międzynarodowe stowarzyszenie Slow Food potwierdza zachowanie tradycyjnych metod produkcji i dbałość o odpowiedzialność za końcowy wyrób.

Sztandarowym produktem są Ciasta Drożdżowe Maślane, powstające na bazie naturalnych drożdży pielęgnowanych od przeszło osiemdziesięciu lat. Proces wytwarzania tych ciast trwa ponad 72 godziny, co zapewnia ich charakterystyczne walory smakowe i miękkość. Firma wykorzystuje wybrane składniki, w tym pistacje z Bronte, orzechy laskowe IGP z Piemontu oraz masło od lokalnych producentów.

W asortymencie Consonni obecne są również ręcznie wypiekane pieczywo na zakwasie: chleby pszenno-żytnie i razowe, do których używa się mąki pochodzącej z własnych młynów. Oferta obejmuje także rzemieślnicze lody oraz kawę paloną na miejscu, przygotowywaną przez doświadczonych specjalistów. Konsekwencja w stosowaniu tradycyjnych technik i naturalnych komponentów sprawia, że produkty firmy cieszą się popularnością wśród miłośników dobrego smaku.