Widnokrąg

Restauracja Widnokrąg położona w Sandomierzu stanowi wyjątkowe miejsce łączące bogactwo historii z nowoczesnym podejściem do gastronomii. Ulokowana jest w XIX-wiecznej kamienicy przy ulicy Opatowskiej 19, w sąsiedztwie ostatniej zachowanej gotyckiej bramy miejskiej. Nazwa tej restauracji nawiązuje do powieści Wiesława Myśliwskiego, co podkreśla jej silne związki z lokalną kulturą i tradycją regionu sandomierskiego.

Zespół Widnokrągu tworzy oryginalną kuchnię, inspirując się zarówno polskimi, jak i europejskimi tradycjami kulinarnymi. Istotną rolę odgrywa dbałość o jakość i pochodzenie produktów, które często są pozyskiwane z własnej farmy lub od starannie dobranych, lokalnych dostawców. Goście mają okazję skosztować potraw na bazie regionalnych składników, takich jak sery z Lisowa, jabłka z Sandomierza czy wina z tutejszych winnic. Restauracja przykłada dużą wagę do korzystania z darów natury, co wyróżnia ją w regionie. Oferowana kolekcja win obejmuje propozycje zarówno światowe, jak i lokalne. W historycznej kamienicy znajduje się także galeria sztuki organizująca wystawy i wydarzenia kulturalne, natomiast na piętrze dostępne są komfortowe pokoje gościnne.