Pierwszym słowem, które przychodzi na myśl po wejściu do restauracji "Renesans" w Zamościu to - luksus. Pięknie wystrojone, stylowe wnętrze cieszy oko, a kuchnia serwuje idealne doznania kulinarne. Kucharze rozpieszczą nasze zmysły wykwintnymi daniami takimi jak - żurek po zamojsku na domowym zakwasie, pstrąg pieczony z ziołami oraz roztoczańskie pierogi z kaszą gryczaną. To jednak nie wszystko. W lokalu mamy także możliwość skosztowania wykwintnych alkoholi, które urozmaicą nam posiłek.