Restauracja Kaskada, specjalizująca się przede wszystkim w smakach kuchni polskiej, zlokalizowana jest w Dusznikach Zdroju przy ulicy Zielonej 11. Kucharze restauracji odsłaniają przed klientami nowe warianty klasycznych dań kuchni staropolskiej. Specjalnością tego miejsca pozostają lokalne pstrągi potokowe, przyrządzane w różnych odsłonach, przyciągające świeżością i jakością produktu. W menu znajdują się również pozycje śniadaniowe, obiadowe i warianty obiadokolacji, wszystkie bazujące na miejscowych przepisach i produktach. Lokal organizuje również posiłki dla grup zorganizowanych.
