Tutti Santi Toruń to restauracja zlokalizowana przy ulicy Stanisława Żółkiewskiego 5 w Toruniu, specjalizująca się w serwowaniu autentycznych włoskich potraw oraz wyrobów cukierniczych. Miejsce to wyróżnia się szerokim menu, obejmującym klasyczne włoskie pizze, różnorodne pasty, przystawki, sałatki oraz tradycyjne desery, których receptury bazują na oryginalnych włoskich przepisach.
Charakterystycznym elementem działalności Tutti Santi jest współpraca z Valerio Valle, uznanym włoskim pizzaiolo, laureatem wielu międzynarodowych nagród. Jego własne receptury stanowią podstawę oferty restauracji, a on sam sprawuje opiekę nad szkoleniem personelu. Pizza przygotowywana w tym lokalu wypiekana jest w piecu opalanym drewnem, skonstruowanym z lawy wulkanicznej sprowadzonej z Włoch, a ciasto dojrzewa w kontrolowanych warunkach, co wpływa na wyjątkowy smak i konsystencję potraw.
Restauracja dużą wagę przykłada do jakości używanych składników, wybierając produkty pochodzące od włoskich dostawców. Wśród nich znajdują się mąka „5 Stagioni” z Padwy, włoskie pomidory oraz wysokogatunkowe sery, takie jak mozzarella di bufala, ricotta, gorgonzola, provolone picante, jak również szynka prosciutto di crudo. Wnętrze lokalu zaprojektowano w stylu łączącym industrialne elementy z motywami gotyckimi, co tworzy charakterystyczną atmosferę miejsca.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 639 | 4.5 / 5 |
