Restauracja Terra

Restauracja Terra, mieszcząca się w centrum Warszawy, w renomowanym hotelu The Westin Warsaw, specjalizuje się w kuchni inspirowanej krajami leżącymi nad Morzem Śródziemnym oraz Bliskim Wschodem. Nazwa lokalu, pochodząca od łacińskiego słowa oznaczającego "ziemię", podkreśla różnorodność smaków obecnych w menu, które czerpie z tradycji kulinarnych między innymi Izraela, Turcji, Grecji, Włoch i Maroka.

Dania powstają z wykorzystaniem sezonowych produktów oraz tradycyjnych metod przygotowania, co pozwala uzyskać autentyczne i intensywne smaki. Oferta obejmuje takie propozycje jak wyrazista muhammara, klasyczna moussaka oraz lekkie potrawy rybne, na przykład dorada. Charakterystyczną cechą restauracji jest założenie serwowania dań przeznaczonych do wspólnego smakowania, sprzyjające atmosferze wspólnych biesiad.

W każdą niedzielę organizowany jest Sunday Brunch, który wyróżnia się szerokim wyborem dań. Restauracja stanowi miejsce odpowiednie zarówno na lunch, jak i wytworną kolację, łączącą elementy tradycji z nowoczesnym podejściem szefów kuchni, Janusza Korzyńskiego oraz Rafała Grzyba. W Terra nacisk położony jest na niepowtarzalne doświadczenia smakowe oraz wyjątkowy klimat.