Pałac Kamieniec

Pałac Kamieniec mieści się w malowniczej scenerii Kotliny Kłodzkiej i wyróżnia się jako miejsce, w którym zabytkowe wnętrza zostały starannie odrestaurowane, łącząc historyczną atmosferę z nowoczesnym podejściem do gastronomii. Dawna rezydencja przyciąga oferowaną kuchnią, która czerpie inspiracje z lokalnych tradycji Kotliny Kłodzkiej oraz dawnych receptur Hrabstwa Kłodzkiego, interpretowanych w oryginalny i często innowacyjny sposób.

Wyjątkowym elementem oferty kulinarnej restauracji jest wykorzystanie świeżych warzyw i ziół pochodzących z ogrodu otaczającego pałac. W okresie wiosennym i letnim duża ilość zbiorów umożliwia przygotowywanie szczególnych dań, a także fermentację nadwyżek, która stała się jedną ze specjalności kuchni. Restauracja zdobyła wyróżnienie w Żółtym Przewodniku Gault & Millau Polska w 2019 roku, co potwierdza uznanie dla wysokiej jakości kulinariów tu serwowanych.

Odwiedzający mają możliwość kosztowania wykwintnych dań głównych, deserów oraz sezonowych propozycji, podawanych w otoczeniu, gdzie dominują naturalne surowce, takie jak drewno, cegła i kamień, a wnętrza wypełniają antyczne detale. Miejsce to cechuje atmosfera spokoju i gościnności, zapewniając odpoczynek od codziennego zgiełku oraz okazję do delektowania się każdą chwilą, w harmonii łącząc troskę o tradycję z pasją do kulinariów.