Piekarnia Ormiańsko-Gruzińska ISIKA

Piekarnia Ormiańsko-Gruzińska ISIKA stanowi charakterystyczny punkt na mapie Gdańska, prezentując autentyczne smaki regionu Kaukazu. W ofercie tego miejsca znajdują się wyroby nawiązujące do tradycji kulinarnych Armenii i Gruzji, przygotowywane na miejscu i często serwowane na ciepło. Skład menu obejmuje szeroką gamę chaczapuri, znanego gruzińskiego przysmaku, dostępnego w różnych odsłonach, takich jak chaczapuri adżaruli z serem i jajkiem czy wariant z trzema serami oraz suszonymi pomidorami.

Piekarnia ISIKA rozpoznawalna jest także z powodu wypieku chleba puri, pieczonego w piecach typu tone, jak również ormiańskiego lawaszu, który powstaje w glinianym piecu. Oferta obejmuje także chinkali, podawane jako świeże lub mrożone, co pozwala spróbować ich także poza lokalem. Asortyment firmy uzupełniają przysmaki takie jak gata oraz croissanty z wiśniami i czekoladą. Wyróżnikiem działalności jest dbałość o świeżość oraz autentyczność receptur, dzięki czemu ISIKA cieszy się zainteresowaniem amatorów zarówno kuchni ormiańskiej, jak i gruzińskiej.