Nowa Prowincja Gliwice cafe / wine bar

W centrum Gliwic, w klimatycznym budynku dawnej poczty przy ulicy Dolnych Wałów 8, znajduje się Nowa Prowincja Gliwice. Lokal ten jest filią znanej kawiarni z Krakowa i stopniowo kształtuje się jako istotne miejsce na kulturalnej mapie miasta, tworząc warunki zarówno do kameralnych spotkań, jak i organizacji wydarzeń artystycznych. Odwiedzający mogą cieszyć się unikalną atmosferą, którą podkreśla łagodna, jazzowa muzyka.

Menu kawiarni bazuje na wysokiej jakości produktach, wykorzystując jajka od wolnych kur, prawdziwe masło oraz świeże składniki, oferując m.in. lekkie sałatki, ręcznie robione pierogi, włoską kawę Vergnano czy wyborne napoje alkoholowe. Wśród deserów znajdują się znana tarta cytrynowa, domowe ciasta oraz gorąca czekolada, natomiast wśród przekąsek dostępne są domowe pasztety oraz słone paluchy z sosem gorgonzola. Nowa Prowincja odpowiada także na potrzeby osób na diecie wegańskiej, wegetariańskiej i bezlaktozowej.

Kawiarnia została przystosowana do potrzeb szerokiego grona gości – posiada klimatyzację, nie ma barier architektonicznych, wyposażona jest w przestronną toaletę dla osób z niepełnosprawnościami oraz strefę dla dzieci. Miejsce to współpracuje z różnymi instytucjami kultury, jak Miejska Biblioteka Publiczna i Kino Amok, będąc gospodarzem spotkań literackich czy wystaw lokalnych artystów. Dzięki temu stanowi ważny punkt na kulturalnej i gastronomicznej scenie Gliwic.