Meatologia

Meatologia zlokalizowana przy ulicy Zwycięskiej 45/lok.3 we Wrocławiu wyróżnia się jako miejsce dedykowane entuzjastom wyrazistych smaków mięsnych. Lokal ten działa w branży gastronomicznej, przywiązując dużą wagę do jakości serwowanych dań oraz składników. W ofercie dominują starannie przygotowywane steki z wysokogatunkowej wołowiny pochodzenia argentyńskiego, amerykańskiego i japońskiego, w tym także z cenionej wołowiny Wagyu klasy A5. Menu obejmuje także pastrami, które przez lata było udoskonalane, jak również sycące kanapki z doskonale wypieczonym mięsem i liczne warianty burgerów, w tym popularne smash burgery.

Do wyboru są także tatar z siekanej na świeżo wołowiny, dania z nowozelandzkiej jagnięciny czy doprawiona aromatyczna kaczka. Koncepcja firmy zakłada, że istotniejsze od ilości jest zapewnienie najwyższej jakości mięsa. Połączenie tej filozofii z doświadczeniem oraz współpracą z czołowym importerem mięsa gwarantuje stały dostęp do ekskluzywnych produktów. Uzupełnieniem oferty jest sprzedaż świeżo wyciętych steków do samodzielnego przyrządzenia, co jest unikalnym elementem wyróżniającym Meatologię na tle innych firm gastronomicznych.