Kawałek Serniczka

Kawałek Serniczka to pracownia cukiernicza zlokalizowana w Krakowie przy ulicy Marii Jaremy 8, specjalizująca się w wypieku serników. Miejsce wyróżnia się połączeniem tradycyjnych receptur z nowoczesnym podejściem, dzięki czemu oferuje wyroby cukiernicze o wysokiej jakości wykonania. Sztandarowym produktem jest sernik baskijski, rozpoznawalny ze względu na wyjątkowo kremową konsystencję i karmelizowaną skórkę, która uzyskiwana jest poprzez precyzyjne wypiekanie.

Pracownia korzysta z wyselekcjonowanych składników – szczególną wagę przykłada do jakości serków i śmietanek, podczas gdy karmel przygotowywany jest własnoręcznie. W ofercie nie stosuje się sztucznych dodatków ani nadmiaru cukru, stawiając na naturalny smak i świeżość. Asortyment obejmuje zarówno klasyczne smaki, jak i nietypowe propozycje, między innymi sernik pistacjowy, mango czy Earl Grey. Całe serniki można zamawiać z dwudniowym wyprzedzeniem, co pozwala zorganizować deser na różne okazje – od spotkań firmowych po rodzinne uroczystości. Pracownia zwraca dużą uwagę na każdy szczegół procesu produkcji, od selekcji produktów po odpowiedni moment wypieczenia.