Huma Parilla Concept Bar

Huma Parilla Concept Bar to lokal gastronomiczny położony przy ul. Grodzkiej 44 w Krakowie, wyróżniający się podejściem do comfort food serwowanego w nowoczesnej odsłonie. Centralnym punktem restauracji jest grill ulokowany w kuchni, który nadaje potrawom autentycznego smaku za sprawą ognia, dymu i aromatu, stanowiących nie tylko metodę przygotowywania posiłków, ale kluczowy aspekt kulinarnego doświadczenia.

Szef kuchni Robert Koczwara kładzie nacisk na harmonijne połączenie tradycji z nowoczesnością oraz wykorzystuje starannie dobrane składniki wysokiej jakości. Menu restauracji obejmuje szeroki wybór dań z wołowiny, w tym japońską Wagyu A5, amerykańskiego Black Angusa oraz polską premium. Oferta uzupełniona jest o grillowane ryby, sezonowe warzywa czy różne propozycje street foodowe.

Huma realizuje koncepcję food sharingu, zachęcając do wspólnego dzielenia się potrawami, eksplorowania smaków i budowania więzi przy stole. Wnętrze lokalu łączy atmosferę elegancji z dostępnością, oferując wygodną i przyjazną przestrzeń. Każde z dań staje się okazją do wspólnego celebrowania kulinarnej przygody.