Gruzinski dom

Gruziński Dom Gamardżoba zlokalizowany w Poznaniu stanowi miejsce, które specjalizuje się w prezentowaniu kulinarnej tradycji Gruzji, oferując gościom autentyczne smaki oraz klasyczne potrawy tego regionu. Restauracja, mieszcząca się przy ulicy Jana Henryka Dąbrowskiego 115, znana jest z szerokiego wachlarza dań kuchni gruzińskiej, które przygotowywane są z dużą starannością o detale.

Wśród propozycji serwowanych przez Gruziński Dom Gamardżoba można znaleźć bogaty wybór chaczapuri – od wersji adżarskiej z serem i jajkiem, przez odmianę Samepho, aż po warianty megrelskie, imeruli czy ze szpinakiem. Każdy z tych wypieków wyróżnia się oryginalnymi smakami oraz aromatami. W menu obecne są również chinkali z mięsnym lub serowym nadzieniem, a także szaszłyki z kurczaka lub wieprzowiny, które marynowane są w mieszance przypraw i cebuli, a następnie podawane z klasycznymi dodatkami. Popularność zdobyły również pieczone grzyby z serem, roladki z bakłażana badrridzani oraz pożywna zupa Charczo. Lokalu docenia się za konsekwentne stosowanie tradycyjnych receptur oraz oddanie duchowi gruzińskiej kuchni i gościnności.