Fiszka w Łodzi

Fiszka w Łodzi to lokal gastronomiczny mieszczący się przy ulicy Kilińskiego 298, który wyróżnia się wprowadzeniem do oferty miasta nowych smaków, dotychczas znanych głównie z terenów nadmorskich. Pomysł na działalność powstał z zamiłowania do podróży oraz eksplorowania światowych inspiracji kulinarnych, ze szczególnym uwzględnieniem regionów, w których małe ryby odgrywają istotną rolę w lokalnych kuchniach.

Główną propozycją menu są smażone szprotki bałtyckie, serwowane w nietuzinkowy sposób — pozbawione głów i wnętrzności, dzięki czemu zjada się je w całości, przypominając formą frytki. Taka prezentacja potrawy wpisuje się w koncepcję „Take and Go”, odpowiadającą potrzebom życia w szybkim tempie. Fiszka w Łodzi jest rozpoznawalna za sprawą prostoty i świeżości serwowanych dań, skupiając się na autentycznym smaku ryb. Lokal doceniany jest przez osoby poszukujące oryginalnych, zdrowych oraz bogatych w białko i witaminy alternatyw gastronomicznych.