Chinkalnia Restauracja Gruzińska

W centrum Lublina, przy ulicy Rynek 16, znajduje się Chinkalnia Restauracja Gruzińska, znana z prezentowania kulinarnej tradycji Gruzji. Lokal ten wyróżnia się autentycznym podejściem do kuchni kaukaskiej, koncentrując się na serwowaniu klasycznych specjałów regionu. W ofercie znaleźć można między innymi różne rodzaje chinkali – od mięsa wołowo-wieprzowego, przez baraninę, ser, szpinak, po wariant ze słodkimi truskawkami i mascarpone.

Menu restauracji obejmuje również aromatyczne chaczapuri w odsłonach adżarskiej i megrelskiej, a także charakterystyczne dla Gruzji szaszłyki czy dania takie jak Odżachuri i Czaszuszuli. Chinkalnia należy do szeroko znanej sieci restauracji, dbając o zachowanie oryginalnych przepisów i wykorzystanie świeżych składników. To podejście zapewnia autentyczność serwowanych potraw i podkreśla gruzińską gościnność prezentowaną w samym sercu miasta.