Bistro BIG FISH

Bistro BIG FISH zlokalizowane we Wrocławiu stanowi interesujący punkt na gastronomicznej mapie miasta, ukierunkowany na dania z owoców morza, a w szczególności na tradycyjne brytyjskie fish & chips. Lokal kładzie nacisk na wysoką jakość oraz świeżość serwowanych produktów, co stanowi fundamentalny aspekt jego kuchni. W ofercie wyróżniają się ryby, takie jak łosoś jurajski pochodzący z ekologicznych hodowli prowadzonych w krystalicznie czystych wodach geotermalnych, wolnych od zanieczyszczeń oraz metali ciężkich. Również dorada i okoń morski objęte są certyfikatami ekologicznymi, co wpływa na unikalne walory smakowe serwowanych dań.

Poza klasyczną rybą z frytkami, menu obejmuje szeroki wybór potraw przygotowanych z dorsza, sandacza czy halibuta, a także przystawek takich jak kalmary i krewetki w panierce. Koncepcja kulinarna Bistro BIG FISH opiera się na prostocie i starannym wykonaniu, oferując dania nie tylko smaczne, ale także pożywne i uczciwie skomponowane. Uzupełnieniem kuchni są specjalnie dobrane wina i piwa, które doskonale harmonizują z rybnymi propozycjami. Lokal charakteryzuje się nie tylko dobrym jedzeniem, lecz także wyjątkowym klimatem i przestrzenią sprzyjającą relaksowi.