Międzynarodowa Szkoła Barmanów i Sommelierów

Międzynarodowa Szkoła Barmanów i Sommelierów funkcjonuje od 2002 roku jako jedna z wiodących instytucji edukacyjnych związanych z gastronomią w Warszawie. Jest to jedyna szkoła stacjonarna w Polsce specjalizująca się w tej dziedzinie i dzięki dwudziestotrzyletniemu doświadczeniu należy również do największych tego typu placówek w Europie. Koncepcja jej działania została zaczerpnięta z obserwacji podobnych szkół działających w Stanach Zjednoczonych.

Szkoła oferuje profesjonalne i intensywne szkolenia barmańskie, kursy sommelierskie, baristyczne oraz warsztaty flair. Jej głównym celem jest przygotowanie uczestników do wykonywania nowego zawodu, ułatwiając tym samym start na rynku pracy. Unikatowe metody nauczania kładą nacisk na praktyczne zajęcia, opanowanie sztuki gościnności oraz umiejętność storytellingu, co pozwala na optymalne przyswojenie niezbędnych kompetencji. Program szkoleń obejmuje zagadnienia takie jak alkoholoznawstwo, zasady miksologii, przygotowywanie koktajli, dekoracje, odpowiedzialna obsługa alkoholu oraz kompleksowa organizacja baru wraz z obsługą gości.

Międzynarodowa Szkoła Barmanów i Sommelierów organizuje zajęcia w nowocześnie wyposażonym barze szkoleniowym, posiadając szeroki zbiór unikatowych alkoholi. Wysoki standard nauczania oraz rozbudowana współpraca z branżą HoReCa podkreślają zaufanie, jakim darzona jest ta instytucja.