500 Stopni Neo, mieszcząca się w Galerii Biała w Białymstoku przy ulicy Czesława Miłosza, prezentuje ofertę autentycznej kuchni włoskiej. Lokalem wyróżnia się przede wszystkim specjalizacją w pizzy neapolitańskiej, którą przygotowuje się przy użyciu tradycyjnego pieca opalanego drewnem, osiągającego temperaturę 500 stopni Celsjusza. Dzięki tej metodzie wypieku każda serwowana pizza charakteryzuje się cienkim i miękkim ciastem oraz subtelnie przypieczonymi brzegami, co pozwala na zachowanie oryginalnych walorów smakowych.
Do produkcji potraw stosowane są wyselekcjonowane, wysokiej klasy włoskie składniki, takie jak mąka typu „00”, mozzarella fior di latte oraz pomidory San Marzano. Wszystkie receptury zachowane są zgodnie z neapolitańską tradycją, co nadaje menu autentyczności i wyróżnia lokal na tle innych. Oferta obejmuje również Panuozzo – włoską kanapkę na bazie ciasta pizzowego, rozszerzającą gamę śródziemnomorskich propozycji.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 45 | 4.1 / 5 | |
| ubereats | 75 | 4.4 / 5 |
| wolt | 10 | 8.0 / 10 |
