Projekt Bistro

Projekt Bistro z Dobczyc, mieszczący się przy Rynku 34, stanowi charakterystyczny punkt na lokalnej scenie gastronomicznej, gdzie tradycyjne inspiracje spotykają się z nowoczesnością. Oferta obejmuje rozbudowane menu, pozwalające zaspokoić oczekiwania zarówno amatorów klasycznych potraw, jak i osób poszukujących niepospolitych kulinarnych przeżyć. Wśród proponowanych dań głównych można znaleźć między innymi pieczoną kaczkę, soczyste żeberka wieprzowe oraz tradycyjny kotlet schabowy, serwowane z autorskimi dodatkami, takimi jak opiekane ziemniaki, dynia czy buraki.

Restauracja wyróżnia się również szerokim wyborem burgerów typu Smash, które przygotowywane są z wołowiną, boczkiem, serem cheddar oraz świeżymi warzywami. Osoby preferujące opcje bezmięsne znajdą tu między innymi tortellacci z borowikami czy placki ziemniaczane z serem góralskim i gruszką, co wskazuje na otwartość menu na różnorodne potrzeby kulinarne. Uzupełnieniem asortymentu są lekkie sałatki, przekąski oraz desery, budując pełną ofertę gastronomiczną miejsca. Usytuowanie lokalu w centralnej części Dobczyc podkreśla jego dostępność oraz lokalny charakter.