Przy ulicy Akademickiej 26A w Białymstoku znajduje się restauracja Kwestia Czasu, uznawana za charakterystyczny punkt na gastronomicznej mapie miasta. Restauracja opiera swoją działalność na szacunku do wykorzystywanych surowców oraz inspiracji bogactwem podlaskiej natury. Oferta kulinarna łączy elementy kuchni polskiej z nowoczesnymi trendami, zapewniając różnorodne wrażenia smakowe.
Miejsce to kładzie nacisk na sezonowość wykorzystywanych składników, co przekłada się na świeżość serwowanych dań i ich autentyczny charakter. Menu umożliwia wybór zarówno zwolennikom tradycyjnych smaków, jak i osobom preferującym kuchnię wegetariańską lub wegańską. Wszystkie potrawy powstają bez dodatku sztucznych komponentów czy gotowych przypraw, co podkreśla walory lokalnych produktów.
Restauracja funkcjonuje w stylistyce luźnego neobistro, a jej wnętrza wzbogacają prace graficzne podlaskiej artystki Joanny Kijak Rajcy. Stanowi także atrakcyjną przestrzeń do organizacji zarówno przyjęć rodzinnych, takich jak obiady ślubne i komunie, jak i spotkań firmowych.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 1032 | 4.6 / 5 | |
| 210 | 4.8 / 5 |
