Dzika Kuchnia

Restauracja Dzika Kuchnia znajduje się w Świnoujściu przy Wybrzeżu Władysława IV i od blisko trzech dekad proponuje gościom autentyczne dania z polskiej dziczyzny. Jej koncepcja została opracowana i opatentowana przez Przemka Malca, myśliwego, który zdobywał doświadczenie od uznanych kucharzy zarówno w kraju, jak i za granicą. Lokal specjalizuje się w serwowaniu potraw wyłącznie z dziczyzny pozyskiwanej z okolicznych lasów i pól, co stanowi gwarancję wyjątkowego smaku oraz wysokiej jakości.

Dania oferowane przez Dzika Kuchnia przygotowywane są z dbałością o każdy fragment mięsa, bez użycia frytur, mieszanych olejów ani produktów niskiej klasy. Kuchnia opiera się w 99% na surowcach pochodzenia regionalnego. W menu można znaleźć takie pozycje jak steki z udźca jelenia czy burgery z dzika, które powstają dzięki wiedzy i pasji oraz szacunkowi do tradycji myśliwskiej. Każdy posiłek w Dzikiej Kuchni stanowi połączenie nowoczesności z tradycją, inspirowane naturą regionu.