PizzArte w Ełku to pizzeria, która oddaje ducha włoskiej kuchni, oferując autentyczne smaki prosto z tradycji Rzymu. Lokal kładzie nacisk na rzemiosło włoskie, wykorzystując sprawdzone techniki i szlachetne składniki. Kluczowym elementem restauracji jest szef kuchni Enrico Ercoli, będący również pizzaiolo, odpowiedzialny za utrzymanie wysokich standardów i pielęgnowanie tradycji kulinarnej.
Menu koncentruje się na pizzy rzymskiej, którą cechuje cienkie, chrupiące i lekkie ciasto, ręcznie wyrabiane dla uzyskania doskonałej konsystencji. Używane składniki to między innymi włoskie mąki, pomidory Mutti czy świeże fior di latte, co zapewnia daniom autentyczność i bogactwo smaku. Sos pomidorowy cechuje się wyrazistą świeżością, a wszystkie dodatki są selekcjonowane pod kątem jakości.
Oprócz klasycznych wariantów pizzy, oferta zawiera autorskie kompozycje szefa kuchni oraz sezonowe propozycje, jak również wybrane specjały kuchni włoskiej. Restauracja cieszy się pozytywną opinią za wierne oddanie włoskiej tradycji, profesjonalną obsługę oraz przyjazną atmosferę.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 109 | 4.8 / 5 | |
| 29 | 5.0 / 5 |
