Piekarnia Cukiernia "Michalczak"

Piekarnia Cukiernia Michalczak to przedsiębiorstwo z Rawicza, które od marca 1999 roku kontynuuje lokalne tradycje piekarskie. Firma rozpoczęła produkcję w nowoczesnym zakładzie w Sierakowie koło Rawicza w roku 2005, a osiem lat później, w 2013, poszerzyła działalność o własną cukiernię. W ofercie znajdują się pieczywo wytwarzane przy zastosowaniu tradycyjnych technik, w tym chleby na naturalnym, trójfazowym zakwasie, wymagające specjalistycznej wiedzy i praktyki. Bułki powstają na bazie podmłód pszennych, co nadaje im wyróżniający smak.

Oferta zakładu obejmuje ponad 80 rodzajów wypieków piekarniczych oraz przeszło 200 wyrobów cukierniczych, przygotowywanych z wysokiej jakości składników naturalnych. Wyroby firmy trafiają do klientów poprzez sieć szesnastu sklepów firmowych i siedem samochodów sprzedażowych, obejmujących Rawicz i okoliczne gminy. Szczególny nacisk kładziony jest na rzemieślnicze podejście do wypieku oraz stosowanie tradycyjnych receptur, co pozwoliło zdobyć zaufanie szerokiego grona odbiorców. Staranność w wyborze surowców i utrzymanie wysokiej jakości uznawane są za klucz do sukcesu przedsiębiorstwa.