Woda Klubopiekarnia

Woda Klubopiekarnia zlokalizowana jest w Bydgoszczy i stanowi innowacyjne połączenie piekarni, kawiarni oraz klubu. To pierwsze tego typu miejsce w Polsce, gdzie przestrzeń za dnia funkcjonuje jako piekarnia i kawiarnia, a wieczorem przybiera formę tętniącego życiem klubu. Lokal mieści się w zabytkowym kompleksie Młynów Rothera na Wyspie Młyńskiej, a motyw przewodni, inspirowany wodą, przenika zarówno nazwę, jak i charakter wnętrz, które zdobyły uznanie dzięki wielokrotnie nagradzanej aranżacji.

Projekt architektoniczny, stworzony przez pracownię Znamy się we współpracy z Pawłem Tatarą, został doceniony prestiżową nagrodą Restaurant & Bar Design Award 2024 w kategorii „Najpiękniejsza kawiarnia w Europie”. W ciągu dnia serwowane są tu świeże wypieki, żytnie chleby na zakwasie, rozmaite śniadania oraz aromatyczna kawa, zapewniając przyjazną atmosferę na spotkania. Wieczorami Klubopiekarnia Woda zmienia się w dynamiczne miejsce z szeroką ofertą autorskich koktajli, piw rzemieślniczych, polskich win i muzyką na żywo, zgodnie z ideą łączenia porannego spokoju z energią nocą.