W Poroninie, u stóp Tatr, znajduje się Karcma Muzykancko, miejsce znane z połączenia góralskiej tradycji i bogatej oferty kulinarnej. Restauracja wyróżnia się prezentacją regionalnych smaków i specjałów kuchni polskiej, takich jak tradycyjne pierogi, kwaśnica na żeberkach, moskole z masłem, a także dania kuchni podhalańskiej, w tym "Kiska swojsko z grólami i kapustom po goralsku" oraz "Baranina od Swagra pieconyj z kością". W menu uwzględniono również nowoczesne potrawy, takie jak różnego rodzaju pizze i sałatki.
Lokal charakteryzuje się ciepłym, góralskim wystrojem wnętrz, bogatym w elementy drewniane oraz prace ludowych artystów z regionu, z których wielu jest także muzykami. Restauracja prowadzona jest przez Macieja Rybkę, muzyka i folklorystę z Podhala, który integrował w działalności restauracji dziedzictwo góralskie i tradycje kulinarne regionu. W karczmie regularnie można usłyszeć muzykę na żywo w wykonaniu lokalnych muzyków oraz nagrania melodii z Węgier, Słowacji, Bałkanów i kultury romskiej. Lokal jest ceniony za uprzejmą obsługę i sprawny serwis, co potwierdzają pozytywne opinie gości publikowane w serwisach takich jak Google i Facebook.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 7598 | 4.5 / 5 | |
| 1297 | 4.7 / 5 |
