WOLNO

Restauracja WOLNO w Katowicach stanowi charakterystyczny punkt na mapie lokalnej gastronomii, odznaczając się swobodną atmosferą oraz industrialnym wystrojem. W ofercie lokalu znajdują się aromatyczne pizze wypiekane w piecu, urozmaicone niecodziennymi składnikami, takimi jak domowe pesto z dodatkiem świeżej figi czy pieczony ziemniak, które występują rzadko w innych miejscach.

Poza klasycznymi wariantami, menu obejmuje również ręcznie lepione pierogi z nowatorskimi nadzieniami, na przykład farszem truflowo-serowo-ziemniaczanym, które cieszą się uznaniem za walory smakowe i sposób serwowania. WOLNO oferuje także bogaty wybór piw rzemieślniczych oraz win naturalnych, doskonale uzupełniających serwowane potrawy. Restauracja regularnie wprowadza sezonowe propozycje w menu, prezentując nowe połączenia smakowe, niekiedy inspirowane kuchnią azjatycką.

Lokal zapewnia ponadto szeroki wybór dań wegańskich, w tym pizze z dużą ilością sera roślinnego oraz oryginalnymi sosami. Przestrzeń wzbogacają zmieniające się wystawy sztuki na ścianach, co nadaje wnętrzu unikatowy klimat.