Winestone Krakow

Winestone Krakow to restauracja położona przy ulicy Pawiej 18B w Krakowie, będąca wyróżniającym się punktem gastronomicznym w hotelach Mercure oraz pierwszą tego rodzaju placówką w tym mieście. Koncept ten cechuje się starannie wyselekcjonowaną ofertą win, wybieranych przez doświadczonych sommelierów, a także unikatową metodą serwowania dań na kamiennych deskach zwanych „les planches”. Nazwa restauracji powstała właśnie z inspiracji tą wyjątkową formą podawania potraw.

Lokal oferuje szeroki wachlarz smaków kuchni międzynarodowej, jak również lokalne specjały oraz tradycyjne dania kuchni polskiej. Restauracja współpracuje z regionalnymi producentami, zaopatrując się w świeże składniki, takie jak sery, wędliny, owoce, warzywa, ekologiczne wina z małopolskich winnic oraz soki od lokalnych tłoczni, wspierając w ten sposób rozwój społeczności lokalnej i zapewniając wysoką jakość produktów. Wystrój wnętrz łączy swobodną, artystyczną atmosferę z elementami renesansowymi i nowoczesnym stylem, a kuchnia otwarta stanowi centralną część lokalu. Wieczory urozmaicane są przez muzykę na żywo, co zapewnia wyjątkowe doświadczenia kulinarne i wizualne.