Ume Sushi Bar

Ume Sushi Bar znajduje się w centrum Bytomia, przy ulicy Szymały 177/1 na pierwszym piętrze, i stanowi miejsce, które pozwala doświadczyć autentycznych smaków kuchni japońskiej. Restauracja cechuje się dbałością o kulinarne tradycje oraz pasją do japońskich potraw, oferując świeże sushi, aromatyczne rolki, nigiri, jak również klasyczne dania takie jak ramen czy tempura. Każda pozycja w menu jest tworzona z wysokiej jakości składników oraz przy zachowaniu dbałości o detale, począwszy od starannie doprawionego ryżu, poprzez świeże ryby, po starannie dobrane dodatki.

Charakterystyczną cechą Sushi Bar Ume jest szczególna uwaga poświęcona prawidłowej technice przygotowania potraw – obejmuje to precyzyjne cięcie ryby wpływające na jej delikatność, fermentację octu ryżowego oraz wybór składników sprowadzanych prosto z Japonii. Obiekt udostępnia rozbudowane menu, umożliwiając różnorodne kulinarne doświadczenia przy każdej wizycie, a otwarty bar pozwala obserwować pracę sushi mastera. Ponadto, regularnie pojawiają się nowe propozycje w menu, często inspirowane opiniami gości.