ŻeBerKa

Restauracja ŻeBerKa, zlokalizowana we Wrocławiu przy ulicy Świętego Antoniego 23, jest uznawana za miejsce, które z zaangażowaniem specjalizuje się w przygotowywaniu żeberek. Działalność rozpoczęła jako food truck w 2022 roku, jednak dzięki szybkiemu zdobyciu popularności już w kwietniu 2023 roku uruchomiono stacjonarną restaurację. Przedsiębiorstwo prowadzą dwaj bracia, których inspiracją są wspomnienia z dzieciństwa oraz doświadczenia z podróży kulinarnych, co przekłada się na autorskie przepisy.

W ofercie ŻeBerki znajdują się liczne warianty żeberek, zarówno wieprzowych, jak i wołowych, pieczonych wolno lub grillowanych, z wyróżnionym daniem "Fulrakiem". Menu ŻeBerKa łączy tradycyjne smaki kuchni polskiej z nowoczesnymi akcentami, obejmując także oryginalne przystawki, potrawy typu street food, wysokiej jakości jagnięcinę oraz opcje wegetariańskie. Nowoczesny i unikatowy wystrój wnętrza restauracji podkreśla jej wyjątkowy charakter i sprzyja odkrywaniu rozmaitych smaków.