La Mesa Española Bolesławiec

W centrum Bolesławca, przy Rynku 24/25, znajduje się restauracja oferująca podróż kulinarną do Hiszpanii. Lokal La Mesa Española wyróżnia się autentycznym smakiem tapas, wprowadzając odwiedzających w świat hiszpańskiej tradycji kulinarnej. Klienci mają okazję poznawać bogactwo hiszpańskich dań, degustując zróżnicowane małe porcje, które sprzyjają wspólnemu próbowaniu i wymianie doświadczeń smakowych.

Szefem kuchni jest Alejandro B. Martínez, pochodzący z Barcelony. Jego kulinarne umiejętności opierają się na rodzinnej tradycji – zarówno ojciec, jak i dziadek byli uznanymi kucharzami w Hiszpanii. Dzięki temu każde serwowane tutaj danie odznacza się dbałością o zgodność z oryginalnymi przepisami, a autentyczność smaków tworzy unikatowy, hiszpański klimat lokalu. To właśnie walory tradycji połączone z otwartością na odkrywanie nowych smaków stanowią cechę charakterystyczną tego miejsca.