SmaszMi

SmaszMi jest miejscem zlokalizowanym w Łodzi, przy ulicy Zgierskiej 211, które wyróżnia się jako jeden z pionierów na lokalnym rynku gastronomicznym, specjalizującym się w smash burgerach. Charakterystyczny smak potraw wynika z techniki smażenia polegającej na intensywnym rozgniataniu mięsa na rozgrzanej płycie, co sprawia, że staje się ono chrupiące na zewnątrz, a w środku zachowuje soczystość. Przygotowanie wołowiny według tej oryginalnej metody, zestawione z maślanymi bułkami brioche pochodzącymi z zaprzyjaźnionej piekarni, gwarantuje wyjątkowe doznania kulinarne.

Menu SmaszMi obejmuje zarówno klasyczne burgery z cheddarem i smażoną cebulką na słodko, jak i autorskie warianty wzbogacone m.in. o mozzarellę, papryczki jalapeno czy wędzony twaróg. W ofercie znajdują się także wersje z podwójną lub potrójną porcją mięsa, skierowane do wielbicieli wołowiny. Lokal założyło trzech przyjaciół, którzy skupiają się na dbałości o jakość oraz atmosferę miejsca; dodatkowo, inspiracje kuchnią azjatycką wprowadzane przez właściciela kuchni nadają menu niepowtarzalny charakter. Wzrost popularności umożliwił uruchomienie "SmaszMi Express" – punktu dedykowanego zamówieniom na wynos, co potwierdza uznanie klientów wobec tej marki.