Bliżej Nieba

Położona w malowniczym Czerwiennem na Bachledówce, niedaleko Zakopanego, restauracja Bliżej Nieba stanowi miejsce, w którym nowoczesność przenika się z tradycją regionu góralskiego. Lokal słynie z kulinarnych propozycji opartych na naturalnych i ekologicznych składnikach, często pochodzących zarówno od lokalnych dostawców, jak i z własnych upraw oraz hodowli, co przekłada się na świeżość oraz autentyczność każdej potrawy. W kuchni wykorzystywane są zdrowe techniki gotowania, takie jak metoda sous vide, pozwalające zachować pełnię wartości odżywczych.

Menu obejmuje typowe dania kuchni polskiej i regionalnej, uzupełnione o specjalności europejskie. Charakterystycznymi elementami oferty są oscypki, wędzone pstrągi czy miody z pobliskich łąk. Restauracja zapewnia również menu dla dzieci oraz uwzględnia indywidualne preferencje dietetyczne, oferując potrawy z ograniczoną ilością soli, ostrych przypraw, cholesterolu czy cukru. Panoramiczny widok na Tatry tworzy wyjątkowe warunki dla kulinarnych doznań.