W centrum Gdańska funkcjonuje uznana pizzeria, która z oddaniem pielęgnuje tradycje kuchni włoskiej. Charakteryzuje się przygotowywaniem niepowtarzalnych pizz na bazie ciasta dojrzewającego nawet do 48 godzin. Wypiek realizowany jest z użyciem wysokogatunkowej włoskiej mąki z regionu Kampania, przy temperaturze dochodzącej do 450°C przez 90 sekund. Efektem są pizze z puszystymi, wyrośniętymi brzegami i cienkim, lekko wilgotnym środkiem.
W kuchni wykorzystywane są składniki klasy premium, m.in. sos z pomidorów San Marzano, mozzarella pochodząca spod Neapolu, oliwa z pierwszego tłoczenia oraz starannie wyselekcjonowane sery włoskie. Oferta menu obejmuje szeroki wybór klasycznych, wegetariańskich, mięsnych i rybnych pizz, jak też wersje na słodko. Oprócz pizz serwowane są przystawki oraz dania obiadowe, wśród których wyróżniają się frytki z szarpaną wieprzowiną. Klienci restauracji Poszarpani doceniają bogactwo smaków, jakość potraw oraz życzliwą atmosferę i sprawną obsługę, uznając lokal za jedno z wyróżniających się miejsc w Gdańsku dla entuzjastów włoskiej kuchni.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 1756 | 4.7 / 5 | |
| 13 | 4.1 / 5 | |
| wolt | 10 | 7.8 / 10 |
| trojmiasto | 2 | 5.8 / 6 |
