Podlaski Zakątek Kuchnia Regionalna

Podlaski Zakątek Kuchnia Regionalna to restauracja położona w Supraślu przy ulicy 3 Maja 5a, która koncentruje się na promowaniu kulinarnych tradycji rejonu Podlasia. Miejsce wyróżnia się serwowaniem potraw inspirowanych dziedzictwem polskim, litewskim oraz białoruskim, przybliżając gościom rozmaite smaki regionu. W menu znajdują się takie propozycje jak kiszka i babka ziemniaczana, kartacze, tradycyjne flaki, golonka pieczona w marynacie miodowej czy zrazy z karkówki podawane z babką ziemniaczaną.

Oferta obejmuje również rozmaite pierogi, kotlet schabowy oraz szarlotkę. Charakterystyczne dla kuchni Podlasia są prostota, wykorzystywanie ekologicznych produktów oraz niepowtarzalne walory smakowe. Potrawy przygotowywane są z wykorzystaniem lokalnych surowców, m.in. dziko rosnących roślin oraz owoców i grzybów leśnych. Restauracja ceniona jest za dbałość o szczegóły i klimatyczną atmosferę, a także za pozytywne opinie ze strony odwiedzających.