Pastaio Opole

W centrum Opola, przy ulicy Klasztornej 1, mieści się restauracja Pastaio, specjalizująca się w serwowaniu autentycznych włoskich dań. Miejsce to wyróżnia się podejściem rzemieślniczym, zwłaszcza do przygotowywania świeżych makaronów, które powstają ręcznie w lokalu każdego dnia. Staranność w opracowywaniu dań oraz troska o jakość składników stanowią znaki rozpoznawcze tej opolskiej restauracji.

Karta dań w Pastaio jest elastyczna i dostosowywana sezonowo, co umożliwia wykorzystywanie wyłącznie najświeższych, sezonowych produktów. Za sprawą tej praktyki goście mają okazję za każdym razem odkrywać nowe propozycje smakowe inspirowane włoską tradycją kulinarną. Szef kuchni zdobywał swoje umiejętności w londyńskich restauracjach, specjalizuje się w pastach, które słyną z głębi smaku oraz różnorodności konsystencji.

Oferta obejmuje zarówno potrawy mięsne, jak i opcje dla zwolenników wegetariańskich potraw. W menu znajdują się między innymi tortelloni z farszem z duszonej łopatki wieprzowej oraz tagliatelle bolognese bianco przygotowywane z wykorzystaniem lokalnych składników. Pastaio stawia także na przytulną atmosferę i wysoki standard podawanych potraw, łącząc miłość do tradycyjnej kuchni włoskiej z dbałością o detale.