Pasta Fresca Dąbie

Lokal Pasta Fresca Dąbie, zlokalizowany w szczecińskiej dzielnicy Dąbie, specjalizuje się w serwowaniu autentycznych włoskich makaronów. Kluczowym elementem działalności jest ręcznie wyrabiany makaron, tworzony na miejscu z wysokogatunkowej semoliny, a następnie przygotowywany tuż przed podaniem, co pozwala zachować jego wyjątkową świeżość oraz świetny smak. Koncepcja "pasta fresca" kładzie nacisk na pielęgnowanie włoskich tradycji kulinarnych oraz korzystanie z najwyższej klasy produktów.

Wszystkie sosy powstają na bazie sprawdzonych włoskich przepisów przy użyciu wyłącznie oryginalnych składników importowanych z Włoch. Wśród produktów używanych przez Pasta Fresca Dąbie znajdują się pomidory Mutti, autentyczne wędliny – takie jak pancetta czy guanciale – oraz sery, m.in. Grana Padano i Pecorino Romano. Menu obejmuje szeroki zakres dań: klasyczne i pikantne pasty, propozycje wegetariańskie, a także różne włoskie pierożki ravioli o bogatych nadzieniach. Otwarta kuchnia umożliwia obserwację procesu przygotowywania potraw i gwarantuje transparentność oraz świeżość każdej potrawy, tworząc miejsce sprzyjające autentycznym kulinarnym doznaniom w włoskim stylu.