NUO

NUO to restauracja, która powstała z fascynacji i zamiłowania do kultury włoskiej, słynąc z oferowania oryginalnych smaków Neapolu w Polsce. Lokalne menu koncentruje się przede wszystkim na pizzach neapolitańskich, przygotowywanych według tradycyjnych metod z naciskiem na wysoką jakość i rzemieślnicze podejście. Kluczowym elementem jest piec Stefano Ferrara sprowadzony bezpośrednio z Neapolu, w którym pizze wypiekane są w temperaturze 460°C, co pozwala na uzyskanie cienkiego środka i miękkich, puszystych brzegów z charakterystycznym wzorem, określanym jako „panterka”.

Kulinarną wyjątkowość potraw gwarantują certyfikowane składniki importowane z Włoch, zapewniające autentyczny smak i aromat. Do pizzy zamiast tradycyjnych sosów serwowane są starannie dobrane oliwy smakowe, które podkreślają walory ciasta. NUO oferuje nie tylko włoskie doznania w lokalu, ale także możliwość zamawiania online z dowozem do Zawierzbia oraz okolicznych miejsc, takich jak Dębica i Brzeźnica. Każda przygotowana pizza odzwierciedla pasję oraz zaangażowanie zespołu, których celem jest dostarczanie autentycznej włoskiej atmosfery.