Najadalnia

Przy ulicy Wodnej 23 w centrum Poznania działa Najadalnia, wyróżniająca się restauracja na lokalnej scenie gastronomicznej. Miejsce to powstało w 2023 roku i koncentruje się na podawaniu dań kuchni polskiej w nowoczesnej odsłonie, z naciskiem na zdrowe, naturalne składniki oraz pielęgnowanie kulinarnych tradycji. Inicjatorką przedsięwzięcia jest Maria Szafarkiewicz, sprawująca funkcję właścicielki oraz szefowej kuchni, która szczególną uwagę przywiązuje do troski o jakość regionalnych i sezonowych produktów trafiających na stoły.

Karta restauracji dzieli się na sekcje „Chcę” i „Potrzebuję”, oferując szeroką gamę potraw, w tym syte śniadania, klasyczne obiady domowe oraz oryginalne słodkości inspirowane autorskimi recepturami. Najadalnia udostępnia bogaty wybór opcji dla osób na diecie wegetariańskiej, wegańskiej, bezglutenowej czy bezcukrowej, odpowiadając na różne potrzeby żywieniowe. Lokal znajduje się w pobliżu Placu Kolegiackiego, co sprzyja spotkaniom w codziennym, swobodnym otoczeniu. Przestrzeń została zaprojektowana z myślą o komforcie gości, również tych z dziećmi, dla których przygotowano specjalny kącik z książkami i grami. Oprócz możliwości jedzenia na miejscu, restauracja zapewnia dania na wynos, obsługę z dostawą oraz catering.