Mollinari to restauracja oraz pizzeria o włoskim charakterze, usytuowana w centrum Wrocławia przy ulicy Wita Stwosza 56/57. Lokal stanowi efekt zamiłowania do autentycznej kuchni włoskiej i ceni sobie ideę wspólnego biesiadowania. Miejsce wyróżnia się serwowaniem potraw przygotowywanych z wysokiej jakości składników, które są importowane prosto z Włoch.
Do specjałów Mollinari zaliczają się ręcznie przyrządzane makarony, codziennie produkowane na miejscu, a także pizza stworzona zgodnie z klasycznymi włoskimi recepturami. Wyrabiane na miejscu ciasto poddawane jest 48-godzinnej fermentacji, co zapewnia mu odpowiednią lekkość i chrupkość oraz wyrazisty smak. Menu łączy tradycyjne włoskie potrawy z autorskimi interpretacjami, obejmując zarówno klasyczne, jak i nowoczesne propozycje. Wieczorami restauracja funkcjonuje również jako elegancki cocktail bar, w którym serwowane są autorskie koktajle inspirowane włoską tradycją aperitivo. Wystrój, utrzymany w barwnej stylistyce zabytkowej kamienicy, sprzyja atmosferze sprzyjającej kulinarnym podróżom po Italii. Miejsce wyróżnia się gościnną obsługą i dbałością o detale każdego doświadczenia.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 1655 | 4.6 / 5 |
