Mezalians

Mezalians to restauracja działająca w Kołobrzegu, która skutecznie łączy tradycję kuchni polskiej z nowoczesnym, twórczym podejściem do sztuki kulinarnej. Wyróżnia się autorską koncepcją, akcentującą zestawianie nietypowych smaków i stylów, co jest widoczne w menu podzielonym na sekcje "Mezalianse" oraz "Dobra Narodowe", gdzie lokalne składniki i przepisy z dzieciństwa zyskują nową interpretację. W ofercie dostępne są również dania odpowiednie dla diet wegetariańskich, wegańskich, osób nietolerujących glutenu czy laktozy, odpowiadając na zróżnicowane oczekiwania gości.

Wystrój restauracji, zaprojektowany przez Studio 370, utrzymany jest w stylu mid-century, dzięki czemu wnętrze wyróżnia się przyjazną, elegancką atmosferą oraz kontrastującymi detalami, jak zawieszony jednorożec czy odwrócony pokój. Oryginalny design spotkał się z międzynarodowym uznaniem i trafił na krótką listę konkursu Restaurant & Bar Design Awards 2025. Jakość kuchni Mezaliansu doceniona została także jedną czapką w przewodniku Gault & Millau Poland 2026. Rodzinny charakter miejsca wyraża się przez kącik zabaw i specjalne propozycje dla dzieci. Za koncepcję kulinarną odpowiada Executive Chef Rafał Lorenc.