Kluska na Placu

Restauracja Kluska na Placu, mieszcząca się przy Placu Szczepańskim 7 w Krakowie, specjalizuje się w serwowaniu tradycyjnych dań polskich i śląskich, inspirując się smakami kuchni domowej. Lokal powstał z zamiłowania do dziedzictwa kulinarnego, prezentując klasyczne potrawy w nowoczesnych wariacjach autorskich. Wystrój wnętrz harmonizuje elementy stylu minionych lat z aktualnymi trendami, tworząc wyjątkowo przytulną atmosferę nawiązującą do przeszłości.

Kucharz prowadzący dba o nowe ujęcia tradycyjnych specjalności, takich jak śląska rolada wołowa z kluskami śląskimi, proponując dania, których wcześniej brakowało w centrum Krakowa. Menu zawiera również propozycje autorskie, między innymi wegetariański żurek na maślance czy kluski z serem bursztyn. Wszystkie potrawy przygotowywane są wyłącznie z sezonowych, lokalnie pozyskiwanych składników, co świadczy o trosce o świeżość oraz jakość. Celem działalności jest promowanie bogactwa kuchni polskiej i inspirowanie do jej odkrywania w lekkiej, współczesnej formie, bez utraty autentycznych smaków. Kluska na Placu uwzględnia potrzeby gości z różnymi preferencjami żywieniowymi, oferując dania wegańskie, wegetariańskie oraz bezglutenowe.