Giorgio's Pizza zlokalizowana przy ul. Andrzeja Sacharowa 73A w Łodzi reprezentuje połączenie pasji do włoskich tradycji kulinarnych z autorskimi rozwiązaniami kulinarnymi oraz naciskiem na jakość używanych produktów. Pizzeria charakteryzuje się unikatowym sposobem przygotowywania pizzy na cieście według własnej receptury, które wykonuje się z włoskiej mąki i pozostawia do dojrzewania przez 24 do 48 godzin. Taki proces sprawia, że pizza zachowuje lekkość, łatwość trawienia, a także cienkie dno i jednocześnie chrupiące oraz miękkie brzegi.
Za poziom smaku odpowiada doświadczony pizzaiolo Serhii Dekhta, posiadający doświadczenie w przygotowywaniu neapolitańskiego stylu pizzy. Główne założenia restauracji koncentrują się wokół selekcji najwyższej jakości składników, sprowadzanych bezpośrednio z Włoch, takich jak pomidory San Marzano, wysokogatunkowa oliwa, wybór wędlin i serów, a także świeże zioła, w tym charakterystyczna bazylia.
Pizzeria słynie z szerokiego wyboru dań, serwując 21 różnych smaków pizzy na bazie sosu białego lub czerwonego oraz oryginalnych kompozycji, określanych jako "pizze spod lady", które zaskakują niecodziennymi połączeniami składników. Do walorów oferty należą również domowe sosy – pomidorowy, czosnkowy oraz truflowy – a także opcje klasycznych i aromatyzowanych oliw. Zarówno jakość potraw, jak i standard obsługi są doceniane przez klientów, o czym świadczy wiele pozytywnych opinii.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 342 | 4.7 / 5 |
