Forza - Pizza Napoletana

Forza – Cucina Italiana & Pizza Napoletana zlokalizowana w Gdańsku specjalizuje się w autentycznej kuchni włoskiej, ze szczególnym uwzględnieniem kulinarnych tradycji południowych regionów Włoch. Restauracja została założona z pasji do włoskich smaków, oferując swoim gościom wyjątkowe doświadczenia kulinarne. Kluczową pozycją w menu jest pizza neapolitańska, której ciasto powstaje według receptury dopracowywanej przez trzy lata i dojrzewa nawet do 72 godzin, z wykorzystaniem trzech różnych rodzajów włoskiej mąki typu „00”, co świadczy o dążeniu do najwyższej jakości wypieków.

Wśród propozycji można także znaleźć ręcznie robione makarony, szeroki wybór sycylijskich przystawek oraz desery, w tym wariacje oparte na popularnym motywie pistacjowym. Restauracja korzysta wyłącznie z produktów najwyższej klasy, takich jak pistacje z Bronte, co potwierdza autentyczność serwowanych potraw. Zespół regularnie podnosi kompetencje poprzez szkolenia u uznanych pizzaiolo, zapewniając daniom oryginalny włoski smak i atmosferę.