Ferment Szczecin

Ferment to nowe i charakterystyczne miejsce na kulinarnej mapie Szczecina, mieszczące się przy ulicy Księcia Bogusława X 5/1. Główną specjalnością lokalu jest pinsa, uznawana za zdrową i wyśmienitą alternatywę dla standardowej pizzy. Wyjątkowy smak tej potrawy oraz jej lekkość wynikają z użycia mieszanki trzech rodzajów mąki oraz wydłużonego, 72-godzinnego procesu fermentacji ciasta, co przekłada się na delikatność środka i chrupkość powierzchni. Proces dojrzewania ciasta nadaje pinsie unikalną strukturę, cenioną przez miłośników dobrego jedzenia.

Oprócz pinsy, menu restauracji Ferment obejmuje szeroki wybór świeżych makaronów, pożywnych sałatek, rozgrzewających zup oraz klasycznych potraw obiadowych. Duża uwaga przykładana jest do jakości wykorzystywanych składników i kreatywności zespołu kucharzy, co pozwala na przygotowanie dań trafiających w różne gusta. Ofertę uzupełniają autorskie koktajle, doskonale komponujące się z serwowanymi posiłkami. Restaurację wyróżnia wygodne położenie przy deptaku Bogusława oraz komfortowy ogródek zewnętrzny, czyniąc ją odpowiednią na różnorodne okazje: od szybkiego posiłku po spokojny, wieczorny relaks.