Dzika Kuchnia Szczecin

Dzika Kuchnia Szczecin stanowi charakterystyczny punkt wśród gastronomicznych propozycji miasta, specjalizując się w serwowaniu potraw z dziczyzny, które przyciągają zarówno lokalnych, jak i ogólnopolskich smakoszy. Restauracja zrodziła się z prawie trzydziestoletniej pasji Przemysława Malca do łowiectwa oraz umiejętności przygotowywania mięsa pochodzącego z dzikich zwierząt. Początkowo działalność funkcjonowała jako food truck, jednak z czasem przekształciła się w stacjonarną restaurację, zyskując szerokie uznanie gości.

Restauracja wyraźnie się wyróżnia, oferując wyłącznie dania przygotowywane z dziczyzny pozyskiwanej z okolicznych lasów i pól. Klienci cenią jakość mięsa, zwłaszcza z dzika i jelenia, które uchodzi za zdrowe i pozbawione antybiotyków. Przedsiębiorstwo współpracuje niemal wyłącznie z lokalnymi dostawcami, od których pochodzi zdecydowana większość składników. W menu znaleźć można m.in. znane "dzikie burgery", steki oraz aromatyczne rosoły, tworzone starannie bez dodatku sztucznych substancji.