BONA restauracja

Restauracja BONA mieści się w zabytkowej kamienicy przy ul. Kowalskiej 19 w centrum Lublina i funkcjonuje od 2023 roku. Lokal nawiązuje do dziedzictwa królowej Bony Sforzy, która odegrała istotną rolę w kształtowaniu polskiej kuchni poprzez wprowadzenie takich składników jak włoszczyzna, łącząc tym samym motywy śródziemnomorskie z lokalną tradycją gastronimiczną.

Z wnętrza restauracji roztacza się widok na Zamek Lubelski, co nadaje miejscu niepowtarzalny charakter i sprzyja organizacji ważnych wydarzeń. Menu autorstwa szefa kuchni Romana Budushevsyiego obejmuje przemyślanie przygotowane dania, w których nowoczesne podejście przenika się z kulinarną historią. W ofercie znajdują się wykwintne mięsa, ryby, owoce morza oraz ręcznie robione desery i torty na indywidualne zamówienie. Lokal charakteryzuje się przyjazną atmosferą oraz wysokim poziomem obsługi, koncentrującym się na pełnej satysfakcji odwiedzających. Każdy posiłek stanowi tu połączenie smaku z historią.