Biga Napoletana - Łężyca

Biga Napoletana w Zielonej Górze stanowi miejsce, które wiernie odtwarza atmosferę neapolitańskiej kuchni na polskim rynku gastronomicznym. Restauracja wyróżnia się specjalizacją w przygotowywaniu oryginalnej pizzy neapolitańskiej, dając gościom możliwość doświadczenia smaków charakterystycznych dla włoskich tradycji kulinarnych. Przygotowanie ciasta opiera się na stosowaniu wysokiej jakości włoskich mąk oraz na zachowaniu odpowiednich etapów dojrzewania, co przekłada się na lekkość i łatwość trawienia potrawy.

Sos powstaje wyłącznie z pomidorów San Marzano DOP oraz wyselekcjonowanych składników, w tym sera Mozzarella Fior di Latte Orchidea i Grana Padano DOP. Każda pizza trafia do specjalnego pieca rozgrzanego do 450°C, co nadaje jej pulchne, lekko przypieczone brzegi oraz cienki, wilgotny środek – efekt ten uzyskuje się już po 60-90 sekundach wypieku. W lokalu panuje swobodna, przyjazna atmosfera, którą doceniają osoby odwiedzające restaurację zarówno w grupie, jak i z rodziną. Wysoka jakość serwisu oraz potraw regularnie cieszy się uznaniem gości, o czym świadczą pozytywne opinie. Biga Napoletana oferuje swoje dania na miejscu oraz w opcji na wynos, zapewniając niezapomniane doznania smakowe.