Art Sushi Poznań

Art Sushi to restauracja zlokalizowana w Poznaniu, koncentrująca się na autentycznej kuchni japońskiej, która charakteryzuje się finezyjną kompozycją aromatów i smaków. W prowadzeniu działalności podkreśla prostotę przygotowania potraw, kładąc nacisk na najwyższą jakość składników oraz zachowanie ich naturalnego smaku poprzez ograniczenie obróbki termicznej.

Miejsce przy ulicy Kościelnej 29 na Jeżycach, na które restauracja przeniosła się ze Starego Browaru, wyróżnia się kameralną atmosferą zapewniającą spokojne warunki do posiłków. W sezonie letnim dostępny jest również przestronny ogródek, umożliwiający gościom relaks na świeżym powietrzu. Oferta obejmuje szeroki wachlarz dań kuchni japońskiej i koreańskiej, takich jak sushi, sashimi, zupy, dania mięsne i posiłki wegetariańskie, co pozwala odpowiadać na różnorodne gusta.

Szczególną popularnością cieszy się sashimi, często uznawane za jedno z najlepszych w Poznaniu ze względu na świeżość i precyzję wykonania. Charakter wnętrza wzbogacają artystyczne detale, na przykład graffiti Watchera stworzone przez Noriakiego na podwórzu, podkreślając unikalny klimat lokalu oprócz jego kulinarnej oferty.